業界の常識にビジネスの常識をプラス？

 

先日、プライベートサロンを
経営しているお客さまが、

 

「土日がすごく混んで何件も断らないといけないのがモッタイナイんですよね・・・」

 

っと、まったく相談という感じではなくて・・・「ポロっ」と言われました。

 

 

 

 

本人としては

「まぁ～、土日に人が集まりやすいのは仕方ないんだけど・・・」

という、愚痴に近いニュアンスだったと思いますが、

 

 

「では、土日だけ値上げしたらいいのでは？」

と、返してみることに。

 

 

 

すると、結構な驚き顔を見せた後、

「そんなことしていいんですか？」

と、つぶやくように言葉を返してきましたが・・・

 

 

もちろんOKですよ！

 

 

 

まぁ～、確かに曜日によって金額が変わるサロンってあんまり見たことが無いですが、

ホテルや飛行機だと人気のある日に金額が上がるのが
当たり前ですよね？

カラオケなんかだと昼と夜で金額が何倍も違います。

 

 

 

 

 

年末に沖縄に家族旅行に行った先輩が、

「飛行機とホテルだけで100万円以上かかるんだよ・・・」

とショックを受けてましたが・・・。

「コレっ」需要と供給のバランスを考えると当然のことかなと。

 

 

 

 

土日の価格を上げれば金額を気にしない人だけが残り、

その額を払いたくない人は
平日にきっと来るでしょう。

 

 

 

 

価格を上げて店がスカスカになるようなら問題かもしれませんが、

そもそもは入れきれないくらいお客さまが来ているなら
大きな問題ではない気がいたします。

 

 

 

 

「でも、ホットペッパーからの申込だと土日だけの値上げはシステム的にできないような・・・」

と悩み始めたので、

 

 

「では、通常の単価を数千円上げてしまって、

平日限定クーポンを使うと今と同じ金額になるようにしては？」

という提案を新たにしながら価格設定について考えました。

 

 

 

これが成立すればサービス自体は何も変えなくても、

月の売上が万単位で上がってきます。

 

 

 

何も変えなくても売上が上がるのであればそれは全て「利益」になります。

やはり客数を増やすより
単価を上げた方がいいなぁ～。

 

 

 

 

という具合にご提案をさせて頂いている自分にとっては、

「需要に応じて価格を変化させる」

というのはすごく自然な事ですが・・・。

 

 

ずっと同じ業界で働き続けていると
「業界の常識」に縛られる部分が生まれます。

 

 

 

すると、結果的にどこも似たようなお店になってしまったり、

逆に、奇をてらっただけの訳のわからないお店に
なってしまったりすることがとっても多いんです。

 

 

 

そうではなく、

 

「業界の常識」に加えて
「ビジネスの常識」を学ぶことが一番大事。

 

 

 

業種によっては当たり前に使われている手法が、

自分の業種だと斬新な取り組みになる・・・というパターンでしたら、

 

 

その業種では珍しいだけでビジネスの王道からは
外れていないということが
十分に起こる訳です。

 

 

 

つまり、

 

業種の違う人が集まって勉強する機会や、

コンサルタントのような様々な業種の取り組みに
精通している人との関わりというのはとても重要になってきます。